teteriaの紅茶葉 ROSE LAVENDER MILK

内容量60g
賞味期限 2020年4月
保存方法 高温多湿を避け常温にて保存してください。開封後は早めにお飲みきりください。
原産国 紅茶(インド) ローズ(イラン) ラベンダー(フランス)
製造者 teteria大西進

ローズラベンダーミルクティー 煮出しミルクティー用茶葉
紅茶と2つの花の香りをふわりとミルクティーに香らせます。
手鍋の中に花の香り・少し甘くすると香りが立ち上がります。
(例)茶葉3~4g ミルク100ml 水100ml (又はミルクのみ200ml)
手鍋に水とミルクと茶葉、砂糖小さじ1~2杯をいれ中弱火で煮出す。
スープを温めるように時々ヘラなどで混ぜながら加熱し香味を引き出し牛乳になじませる。
鍋肌がフツフツしてきたら火を弱めて1~2分煮出して出来上がり。
※水とミルクの分量比はお好みでご調節ください。

「お湯を注ぎさえすれば数分で完成する紅茶という飲み物。
シンプルといえばこの上なくシンプルですが、とても深い魅力を持っています。
もちろん紅茶とその時間は日常の事なのですが、特別な時間とも感じています。
例えるならば、テーブルの上の小旅行です。
では、一緒に旅にいきましょうか。」大西進

n107にての紅茶教室レシピを付けさせていただきます。